에스델의 마음이 행복한 오늘

호텔 반경 20km 이내에서 생산된 강화도 지역의 농.축산물을 사용하여 신선하고 맛 좋은 음식을 만들고 있는 강화도 레스토랑 원플레이트에 재방문했습니다. 지난번 방문 때 이곳에서 먹었던 맛있는 음식이 변함없길 바라는 마음으로 에버리치 호텔 본관 1층에 있는 원플레이트 레스토랑으로 향했습니다. ※지난번 이야기 ☞  강화도 로컬푸드로 만든 음식이 인상적인 이탈리아 레스토랑 원플레이트 주소 : 인천광역시 강화..

서울에서 가까운 거리에 있어서 1박 2일 짧은 여행을 떠나기에 참 좋은 강화도에 다녀왔습니다. 오늘은 10월의 어느 멋진 날에 다녀온 에버리치 호텔 이야기입니다. 작년 가을에 에버리치 호텔에서 숙박했었는데~ 그때 조용하고 잠자리가 편해서 기억에 남는 호텔이었습니다. 제가 숙소를 선택할 때 가장 중요하게 생각하는 기준이 편안한 잠자리인데 이 기준을 만족시킨 호텔은 이렇게 재방문하곤 합니다. 여기서 편안한 잠자리란 단순히 침구가 편안하다는..

"착한 일을 해서 복 받을 거야" 라는 남편의 문자를 읽고 픽~하고 웃었는데, 잠시 후 딩동 소리와 함께 우체국 택배가 왔습니다. (절묘한 타이밍) 착한 일의 정체가 궁금하신 분들은 여기로 ▶https://estherstory.tistory.com/734 제가 주문한 물건이 아니었지만 받는 사람 이름이 남편 이름인 걸 보니 남편이 주문했나 싶었는데.. 알고보니 남편이 걷기 이벤트에 응모해서 당첨된 선물이었습니다. ..

아들이 다니고 있는 중학교에서 1학기 때 담임선생님이 가정 방문을 했습니다. 많은 어려움이 있었지만 지속하고 있는 학교의 교육 활동이라고 하더라구요. 아들이 초등학생일 때에도 하지 않았던 가정 방문을 하겠다고 안내하는 중학교 가정통신문을 받고서 "도대체 왜 가정 방문을 하는 것인지 모르겠다."고 생각했습니다. 일단, 처음 드는 생각은 부담감이었습니다. (부담 × 100배) 그래서 집에 사람이 없다고 하기로 마음먹었는데... 그 ..

이사하기 전에는 아이들과 자주 산책하러 갔던 하늘공원에 오랜만에 방문했습니다. 며칠 전 서울식물원에서 핑크뮬리를 실물로 보긴 했는데, 조금 더 많은~~ 핑크뮬리를 보고 싶은 욕심이 생겼거든요. SNS에서 본 몽환적인 느낌의 핑크뮬리는 아무래도 핑크뮬리가 많이 심겨 있어야 느낄 수 있는 듯... 하늘공원에는 2000㎡ 에 핑크뮬리가 있어서 아름답고 로맨틱한 분위기를 느낄 수 있었습니다. 서울에서 핑크뮬리를 볼 수 있는 장소 중 하나..

집에 있는 감자로 다양하게 감자 요리를 해서 먹는 중인데~ 오늘은 감자 크로켓을 만들어보았습니다.^^ 아이들 간식으로 먹을 거라 특별히 당근 모양으로 만들어 보았어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 내가 만들고 내가 맛있다며 자화자찬을 한.. ㅋㅋㅋㅋ 아들이 폭풍 흡입해 주어서 기뻤던 감자 크로켓입니다.   재료 : 감자, 브로콜리, 당근, 양파, 피망, 밀가루, 계란, 빵가루, 소금, 후춧가루, 식용유 1. 감자 껍..

아이들의 어여쁜 막내 이모가 일본에 출장 다녀오는 길에 조카들 먹으라고 일본 과자를 잔뜩 사서 보냈습니다. 택배 상자를 열어보니 다양한 일본 과자가 있었는데 그중에서 기억에 남는 과자가 있었어요. 바로 포핀쿠킨 해피키친 도너츠라는 제품인데요. 직접 만들어 먹는 과자여서 인상적이었습니다. 현재 인터넷에서 주문하면 언제든지 살 수 있는 과자라는 사실은 안 비밀입니다. ㅎㅎ 참고로, 동생이 보내준 과자 상자 안에 와사비맛 과자..

아들이 체육 시간에 개인 달리기를 했습니다. 하교 시간에 엄마들이 모여서 아이의 개인 달리기 등수에 대해 이야기를 하고 있었는데 마침 하교하던 현이에게 같은 반 친구 엄마가 몇 등을 했느냐고 물었습니다. 현이는 당당한 표정으로 4등을 했다고 대답했습니다. 개인 달리기는 4명이 달려서 1등부터 4등까지 결정되는 경기였는데, 마치 당연하다는 듯 4등을 했다고 말해서 제가 물었습니다. "현아 ~혹..혹시 4등 한 이유가 있니?..

이번 주엔 아들의 생일이 있었고, 저의 천식 정기 진료일이 예약되어 있어서 병원에서 폐 기능 검사를 받았고, 아들의 현장학습 도시락을 만들어야 해서 규칙적인 새 글 발행이 안드로메다로 가버렸습니다. 그 와중에 실시간 검색어에 올라 저의 호기심을 자극했던 마곡지구 서울식물원에도 다녀왔답니다.^^ 서울식물원은 서울 최초의 도시형 식물원입니다. 서울식물원에 갈 때 승용차를 이용했는데 내비게이션에 "서울특별시 강서구 마곡동로 1..

연천 허브빌리지에서 서울로 돌아오는 길에 파주에서 점심을 먹기로 했습니다. 검색해서 맛집을 찾아갔는데 실패했어요~~ ㅠㅠ 그래서 그 집은 포스팅하지 않고 제 마음속에 맛없는 집으로 고이 간직하기로 했습니다. 점심을 먹은 후 맛집 검색 실패의 아픈 기억을 접어두고 분위기 좋은 곳에서 커피를 마시고 싶은 마음에 또다시 검색했습니다. 그래서 찾아간 곳은 제가 점심을 먹으러 가는 길에 지나쳐 간 곳으로~ 검색으로 알아보기 전인데도 직감..