반응형 수제소금1 자연의 색으로 보랏빛 수제 소금 만들기 저는 아이들과 가끔 과정이 단순해서 만들기 쉬운 간단한 음식을 만드는 요리 놀이를 하곤 합니다. 전문가들의 평가에 의하면 요리 놀이는 다중지능을 발달시키는 놀이라고 합니다. 이번 요리 놀이의 주제는 "소금의 색을 변화시키자!" 입니다. 요리 놀이를 진정 사랑하는 큰아들 준이에게 말했습니다. "아들 ~~ 우리 오늘은 보라색 소금을 만들어 볼까?" "네~~~!!!" 보랏빛 소금을 만드는 데 필요한 재료는 적채와 소금입니다. 적채는 보라색 양배추, 붉은 양배추, 적양배추라는 이름으로도 불립니다. 화려한 색을 가진 적채는 간 기능 회복에 도움을 주고, 노화방지에도 효과가 있는 항산화 물질이 풍부한 건강채소입니다. 1단계 : 보라색 양배추를 깨끗하게 씻은 후에 적당한 크기로 잘라줍니다. 반으로 자른 후에 중간에 .. 2014. 5. 16. 이전 1 다음 반응형