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맛남의광장 백종원 고구마 수플레 레시피로 만든 브런치 아들의 기말고사 기간이 계속되고 있어서 오늘도 아침상을 열심히 차려냈습니다. 오늘 아침 메뉴는 어제 발행한 글에 예고한 대로 완두콩밥, 갈비탕, 샐러드, 삼색 탕평채, 크림새우, 깍두기입니다. 새벽 배송된 양지를 채 썰어 피망과 표고버섯을 넣고 고소하게 무쳐낸 삼색 탕평채를 특히 맛있게 잘 먹더라고요. ㅎㅎ 그러나 아들이 학교에 가기전에 음식을 만드느라 막상 나는 아침을 못 먹는 사태가 발생했습니다. 그리하여 SBS 맛남의광장 21회에 방송되었던 고구마 수플레 레시피로 나만의 브런치를 만들었습니다. ※수플레는 프랑스어로 거품을 낸 계란 흰자위를 주원료로 만든 과자나 요리를 뜻합니다. 브런치라고 하기엔 좀 이른 시간에 후다닥 만들었지만 만드는 방법도 쉽고 맛있어서 대만족입니다.^^ ▲고등학생 아들을 위한 .. 2021. 7. 2.
고등학생 시험기간 아침밥 메뉴 이번 주에 고등학생 아들의 기말고사 기간이 시작되었습니다. 올해 고등학생이 된 아들이 공부하느라 애쓰는 모습을 보면서 저는 아들이 열심히 공부한 만큼(?) 좋은 결과가 나오길 응원하는 마음으로 아침상을 차려내고 있습니다. 중간 고사 기간에는 블로그를 안 해서 중간고사 기간 때 메뉴를 먼저 기록으로 남기려고 합니다. 아침밥 메뉴를 기록으로 남기는 이유는? 아들에게 이번 기말 고사 기간 아침에 특별히 먹고 싶은 메뉴나 중간고사 기간에 먹었던 음식 중에서 가장 맛있었고 다시 먹고 싶은 메뉴를 말하라고 했더니... 아들이 "쫄면이요!" 라고 대답해서 제가 좌절했기 때문입니다. ㅠㅠ 아들이 제가 만든 음식을 모두 기억하지 못해서 쫄면만 생각난 거라고 강력하게 믿고 싶습니다. 그래서 기록으로 남깁니다. *^^* 중.. 2021. 7. 1.
오리온 초코파이 정 해피베리쇼콜라 겨울한정판 남편이 퇴근길에 아이들 간식을 사 왔습니다. 마트에 처음 보는 초코파이가 있어서 먹어보려고 사 왔다면서 저에게 초코파이 한 상자를 내밀었는데요. 상자를 본 순간... 말하지 않아도 알아요~♬ 2020 HOLIDAY LIMITED EDITION이라는 글자에서 맛있는 기운이 팍팍!! 그래서 먹어보고~ 맛있어서 후기로 남깁니다. 겨울 한정판 초코파이 정 해피베리쇼콜라 상자 모습입니다. 이 상자 안에 12개의 초코파이가 들어 있습니다. 우리 동네 마트에서 사 온 오리온 초코파이 해피베리쇼콜라 가격은 4,800원입니다. 상자 측면에 있는 제품 정보와 유통기한입니다. 초코파이 1개 당 163kcal입니다. 맛있으면 칼로리는 저에게 아무런 의미가 없습니다. ㅋㅋ 제품 상자 측면 모습입니다. 직접 먹어보니 상자에 적혀.. 2021. 1. 21.
백종원 짜장밥 분말로 만들기(백파더 레시피) 오랜만에 짜장밥이 먹고 싶어 졌습니다. 다양한 야채를 듬뿍 넣어서 만드는 저만의 레시피로 짜장밥을 만들어 먹으려다가~ 갑자기 백종원 레시피로 짜장밥을 만들면 맛이 어떤지 궁금해져서 백종원 레시피로 만들어 보았습니다. 제가 따라한 백종원 레시피는 MBC 예능 프로그램인 [백파더 : 요리를 멈추지 마!]에 나오는 레시피입니다. 재료 : 분말짜장 100g (4인분), 돼지고기 다짐육 1컵, 대파 1컵, 양파 2컵, 물 3컵, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 식용유 5스푼 ※계량은 종이컵과 밥숟가락 기준입니다. [백종원 레시피로 짜장밥 만드는 방법] 1. 식용유 5스푼을 프라이팬에 넣어줍니다. 2. 양파 2컵과 대파 1컵을 프라이팬에 다 넣은 후 강불에서 볶아줍니다. 3. 양파와 대파가 볶아지면 다진 돼지고기를 .. 2021. 1. 20.
플레이모빌 스타벅스 에디션 퍼니처 세트 집콕 생활이 계속되고 있는 요즘 일주일에 딱 하루 목요일에 집을 나섭니다. 오랜만에 마스크를 쓰고 설레는 마음으로 찾아간 곳은 스타벅스 매장입니다. 1월 14일 목요일은 스타벅스 플레이모빌 커피 마스터 준, 티소믈리에 로이, 퍼니처 세트 이 3가지가 출시된 날입니다. 저는 출시된 제품을 모두 모으는 건 아니고요. 출시되는 제품들 중에서 갖고 싶은 플레이모빌을 미리 정해두었다가 그것만 구입하고 있습니다. 남편이 제 생일날 선물해준 Birthday Flowers 스타벅스 카드로 결제하기 때문에 부담이 없어서 좋아요. ㅎㅎ 그리고 스타벅스에 도착해서 버디세트를 주문하면 음료를 제조하는 동안 피규어를 먼저 받게 되는데 이때 선물 받는 기분이 들어서 목요일이 기다려지는 요즘입니다. 스타벅스 버디 세트를 주문하고 .. 2021. 1. 15.
인바디 체중계가 필요해서 구입한 핏제로 체중계(AlFit어플연동) 매일 다양한 음식을 가리지 않고 잘 먹는 제 모습을 보고 아들이 말했습니다. "엄마! 그렇게 먹으니까 살이 안 빠지는 거예요." 아들의 말에 충격을 받아서 내가 반드시 군살을 빼고야 말리라는 굳은 의지를 불태우게 되었는데요. 그러나 진실은 밝혀야겠기에 아들에게 엄마는 결코 뚱뚱하지 않으며 표준이라고 계속 호소했더니... 아들이 비만도 계산기로 엄마의 비만도를 보여주겠다면서 저의 키와 몸무게를 물어보더라고요. 갑자기 하게 된 비만도 계산기의 결과는? 두둥... BMI(신체 질량지수)가 정상으로 나왔습니다. "보아라! 아들! 엄마는 비만이 아니라니까~!" 참고로, 비만도 계산기는 포털 사이트 검색창에 비만도 계산기를 검색하면 바로 이용할 수 있습니다. 어쨌거나 비만은 아니지만 군살을 빼겠다는 목표가 생겨서 .. 2021. 1. 14.
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