본문 바로가기
반응형

전복버터구이2

쉽고 폼나는 전복요리, 전복버터구이 만들기 전복 손질을 마치고 요리할 시간이 되었습니다. 손질 과정에서 체력을 소진한 나머지 무조건 만들기 쉬운 요리를 해야겠다고 결심했는데요. 저의 결심에 부합하는 요리가 있었으니~ 바로 전복버터구이입니다. 프라이팬에 버터를 넣고 굽기만 하면 끝! 후다닥 쉽게 만들 수 있고 먹음직스러운 비주얼을 보여주어서 만들고 나면 뿌듯한 전복버터구이랍니다. 재료 : 전복, 마늘, 버터 1숟가락, 파슬리 가루 약간 1. 버터 한 숟가락(밥숟가락 기준)을 프라이팬에 넣고 녹여주세요. 2. 버터를 녹인 뒤 마늘을 넣고 구워줍니다. 이 과정에서 다진 마늘 또는 전복과 곁들여 먹을 수 있는 다른 야채를 사용하셔도 됩니다. 3. 마늘이 어느 정도 구워지면 미리 칼집을 넣어 놓은 전복을 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워냅니다. 재료를 구울 .. 2017. 9. 27.
올레리조트 바베큐(BBQ) bbqda(비비큐따) 셰프가 제공해서 특별해! 체크인 때 받은 바비큐 10% 할인권을 보며... 올레 리조트 바비큐를 먹을까? 말까? 고민이 많았습니다. 평소에 숙박하는 곳에서 판매하는 바비큐는 꼭 먹어보는 편인데요~ 이번에 고민한 이유는 올레리조트 바비큐가 예전과는 달라졌기 때문입니다. 가장 크게 변한건 왕꼬치 스타일의 바비큐이고, 셰프가 직접 자리로 와서 다 구워진 음식을 제공한다는 점입니다. 예전과 달라진 바베큐는 일단 대접받는 기분이 들었고, 불 앞에서 고기를 직접 구워야 하는 수고로움이 없다는 점이 매력적이었습니다. 이렇게 매력적인 바베큐를 먹기 전에 고민했던 이유는 나중에 밝히겠습니다. 올레 리조트 바베큐장인 비비큐따 입구입니다. 벽면이 제주의 돌담으로 되어 있어서 제주의 정취를 물씬 느낄 수 있습니다. 바비큐 예약 테이블 세팅 모습입니다.. 2014. 9. 23.
반응형